Οικοτεχνία Πορτοκαλλίδη

Η Οικοτεχνία Πορτοκαλλίδη ιδρύθηκε το 2017 στις ακριτικές Φέρες Έβρου και παράγει παραδοσιακή σάλτσα ντομάτας με πρώτη ύλη που καλλιεργείται από εμάς τους ίδιους.

Στόχος μας από την πρώτη στιγμή ήταν να δημιουργήσουμε ένα προϊόν που θα έχει την ποιότητα του χειροποίητου σπιτικού, με τιμή προσιτή σε κάθε νοικοκυριό. Ακόμη, θέλαμε να ανατρέψουμε την άποψη που επικρατεί στον περισσότερο κόσμο ότι «του εμπορίου δεν είναι σαν το σπιτικό».

Ο μόνος τρόπος για να ελέγχουμε την σταθερή ποιότητα της σάλτσας είναι να καλλιεργούμε εμείς οι ίδιοι τις ντομάτες, και αυτό είναι ένα από τα πλεονεκτήματά μας.

Η οικοτεχνία, αν και μετρά 7 χρόνια ζωής, στο διάστημα αυτό κατάφερε να αποσπάσει σημαντικές διακρίσεις σε διαγωνισμούς γεύσης και ποιότητας. Τα βραβεία που έχουμε κατακτήσει μέχρι στιγμής είναι ΕΝΤΕΚΑ, μεταξύ των οποίων το International taste institute 2019 και 2022 με έδρα τις Βρυξέλλες, στο οποίο κατακτήσαμε ένα αστέρι.